de S à T
La Bière Saaz old lager est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Les Brasseurs de Gayant à (France).
La Saaz est une bière blonde de style "Old Lager" qui tire son nom d'une variété de houblons qui comptent parmi les plus réputés du monde, les houblons "Saaz" provenant de République Tchèque.
La Bière Sagres est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Sagres à Vialonga (Portugal).
Pils assez pâle, cristalline, peu saturée, belle mousse blanche et serrée. Arôme malté assez délicat, difficile à maîtriser olfactivement. Saveur plutôt faible, bouche très légère mais assez peu marquée, corps faible. Bière certainement très désaltérante, mais sans vraie personnalité.
La Bière Satan gold est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur De Block à (Belgique).
brasserie " skansen " goteborg suède, bien qu' elle eu été brassée par kronenbourg en france
slavia brasserie " la comète " chalons sur marne france
a SMaSH tire son nom de l’expression anglaise « single malt, single hop ». Elle est donc constituée d’un seul malt, le Golden Promises, et d’un seul houblon, le Citra.
BIÈRE DE HONGRIE. Soproni est l'une des bières les plus connues et les plus anciennes de Hongrie.
La Bière Spaten munich est une bière de type pils à fermentation , conçue par le brasseur Spaten-Franziskaner à (Allemagne).
La Spaten Munich est la bière originale de l'ancestrale brasserie Spaten-franziskaner est une pilsner à la robe jaune dorée claire.
Elle développe en bouche des saveur légères et délicatement épicées qui la rendent douce et très rafraichissante.
La Bière Saint benoît brune est une bière de type abbaye à fermentation haute, conçue par le brasseur Du Bocq à Purnode (Belgique).
Saint-Benoit ( 480-547) est le fondateur de l'ordre bénédictin. Cet ordre a toujours été dicté par le travail manuel et intellectuelle au sein des monastères. Au fil des siècles les Moines Bénédictins profitaient des récoltes de blés, de houblons et d’orge pour brasser des bières riches et denses au sein de leurs fermes. La Brasserie du Bocq s’en inspira pour créer une bière d’abbaye à la mémoire de Saint-Benoît.
- St. Bernardus Abt 12 : bière brune à l'arôme très fruité, délicate d’une couleur profonde ;
- St. Bernardus Prior 8 : bière de haute fermentation, fermentée en bouteille, au goût fruité, au malt et au houblon, mousse crémeuse ;
- St. Bernardus Pater 6 : bière de couleur châtaigne de haute fermentation ;
- St. Bernardus Tripel : bière de haute fermentation, couleur d'ambre dorée, arôme puissant, moelleuse, au malt et au houblon ;
- St. Bernardus Blanche : bière blanche traditionnelle ;
- Watou Tripel : bière à l’arôme doux et à l'amertume discrète, au malt et au houblon, saveur fruitée à l’orange douce ;
- Grottenbier (« Bière des grottes ») : bière à double fermentation (à fermentation haute puis refermentée en bouteille à fermentation basse) utilise une méthode de garde champenoise.
La Bière Saint-omer bière blonde de luxe est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Brasserie de St-Omer à (France).
La Bière St sixtus "abt" est une bière de type trappiste à fermentation haute, conçue par le brasseur Abbaye de St Sixtus à Westvleteren (Belgique).
Trappiste marron foncée, troublée par la levure , mousse beige fine, peu tenace, mais subsistant sur 2 mm. Arôme sucré riche, profondeur liquoreuse Goût sucré, saveur de levure riche et ronde, bière collant les lévres par sa teneur en sucre. Bière agréable, mais manque d'équilibre (trop sucré)
Staropramen est une des plus grosses brasseries de République tchèque
Sous la marque Staropramen
- Staropramen Světlý - Bière blonde (10° - desítka) à 4,0%
- Staropramen 11 - Lager claire (11° - jedenáctka) à 4,7%
- Staropramen Ležák - Lager claire (12° - dvanáctka) à 5,0%
- Staropramen Černý - Lager brune (12° - tmavá dvanáctka) à 4,4%
- Staropramen Granát - Lager ambrée (14° - čtrnáctka) à 5,0%
- Staropramen Nealko - Bière sans alcool claire avec 0,5% d'alcool max.
- D pivo - Bière light (Diätbier) à 4,0%
La Stella Artois est une marque de bière blonde de fermentation basse de type pils brassée par le Groupe InBev (ex Interbrew) à Leuven en Belgique.
Il en existe trois variantes :
- Stella Artois qui titre à 5.2% d'alcool.
- Stella Artois N.A. qui titre à 0.5% d'alcool.
- Stella Artois Light qui titre à 3.4% d'alcool.
La Bière Super bock est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Unicer - Uniao Cervejeira, S.A à Matosinhos (Portugal)
Saveur très authentique, cette bière N°1 au portugal est très désaltérante.
La Bière Super des fagnes blonde est une bière de type ale à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie des Fagnes à (Belgique).
ette Super des Fagnes Blonde est une bière artisanale d'un jaune miel tirant sur l'orangé et rendu brumeux par les levures en suspension dans la bouteille. Elle se couvre d'une mousse crémeuse très persistante dans le verre.
Son arôme est houblonné et très parfumé. Son goût est doux et renferme une saveur maltée, fruitée et épicée.
En fin de bouche, on ressent une délicate et agréable amertume ainsi que des saveurs d'épices toujours présentes. La Super des Fagnes Blonde se sert idéalement à une température de 6-10°c..
La Bière Christmas-beer est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Crombé à (Belgique).
